29 de abril de 2012

Receita para a Catuxa..

Gente a Catuxa pediu uma receita de cuscuz e como não tenho o email dela vou deixar aqui pra ela tá...

Ingredientes:
  • 1 xícara (CHÁ) DE AZEITE
  • 1 CEBOLA PICADA
  • 2 DENTES DE ALHO PICADOS
  • 1 LATA DE MILHO VERDE
  • 1 PEITO DE FRANGO COZIDO E DESFIADO
  • 4 XÍCARAS DE ÁGUA
  • 3 CUBOS DE CALDO DE GALINHA
  • 1/2 XÍCARA DE AZEITONAS VERDES PICADAS
  • 1/2 XÍCARA DE CHEIRO VERDE PICADINHO
  • 4 OVOS COZIDOS  E PICADOS
  • 1 XÍCARA DE FARINHA DE MANDIOCA
  • 3 XÍCARAS DE FARINHA DE MJLHO E SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO

MODO DE FAZER:

Em uma panela,coloque o azeite a cebola, o alho e frite até dourar.Acrescente o tomate, o milho, o frango e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando.Junte a água, os cubos de caldo de galinha, sal, pimenta ,azeitona e o cheiro verde.
Misture bem e deixe ferver. Junte os ovos, e as duas farinhas misturadas e mexa bem, cozinhando até soltar do fundo da panela.Coloque em uma forma de buraço no meio molhada e decorada como desejado e aperte bem. Deixe descansar por 10 minutos, desenforme e sirva...




Bom espero que possa ter ajudado...

8 comentários:

  1. :) Obrigada querida!!!!
    Tem óptimo aspecto! Vou experimentar e dps comento aqui ^^ hihihi

    Beijos e mais uma vez obrigada :D

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    1. Ai que bom ... fiquei com medo que vc não quisesse esse tipo de cuscuz...feliz em ter ajudado!!!

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  2. oie flor
    nossa deve ser uma delicia, vou anotar a receita!
    obg pela força
    eu tenho dor de cabeça as vezes, mas eu tenho problema de vista e qdo a fome as vezes da uma fominha sim... mas nd demais naum

    beeijos

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    1. É porque o seu organismo tá se acostumando agora com pq. quantidades...eu também sofria muito com dores de cabeça ...mais no meu caso já vem de herança de familia...kkk bjos...

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  3. Que receita maravilhosa. Amo cuscuz. Gostei daqui e vou te seguir tá. bjooo

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    1. Seja bem vinda colega!!Que bom que gostou!!!

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  4. Ué...Cuscuz salgado? Eu só conheço doce....rsrsrsr
    Achei bacana e vou experimentar.
    valeu amore!

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    1. Então fiquei na dúvida quando a catuxa pediu...já ouvi falar do doce mais nunca experimentei!!!

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